Ayam goreng tauco

Standar

Bahan:
2-3 ayam fille, dipotong dadu
1 green pepper, dipotong memanjang
1 celery, dipotong kecil kecil
1 tomat, dibagi 8 bagian 2 saun salam

Bumbu I:
1 telor
2-3 sdm tepung kanji/maizena garam merica

Bumbu II:
bawang merah
bawang putih
lengkuas
kecap manis, sesuai selera
2 – 3 sdm sambal tauco kokita
jahe, garam, dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. ayam dilumuri dengan bumbu I, digoreng sampe matang.
2. tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe sampe harum, masukkan green pepper, celery, tambahkan sambal tauco dan kecap manis.
3. masukkan ayam, tomat, tumis sebentar, tambah air sedikit. angkat.
4. sajikan dengan nasi anget. selamat mencoba!!
nb: bagi yang tidak punya sambal tauco kokita, bisa pake super tauco kokita atau tauco yang biasanya dijual dipasar, dan ditambah ulekan cabe rawit.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s